Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Для тех, на ком держится ресторан
Стандарты и чек-листы:
ресторан работает одинаково хорошо без вашего ежедневного участия
Стандарты и чек-листы: ресторан работает одинаково хорошо без вас
Собственникам
Которые хотят освободить время и быть уверенными, что ресторан стабильно работает без их ежедневного контроля.
Директорам
и управляющим
Которым важно выстроить прозрачные процессы, чётко распределить ответственность и контролировать качество без постоянного вмешательства.
Менеджерам и руководителям смен
Которые стремятся внедрить единые стандарты работы команды и свести к минимуму повторяющиеся ошибки.
Бесплатный онлайн-вебинар | 17 НОЯБРЯ
Как выстроить работу ресторана, чтобы высокий уровень сервиса не зависел от конкретного сотрудника или смены, а стал системной нормой.
Ссылку на эфир пришлём за час до начала
Амина Фатуллаева
основатель Upskill University,
ресторанный эксперт-практик более 20 лет в ресторанном бизнесе
ресторанный эксперт-практик более 20 лет в ресторанном бизнесе
Жанна Федаева
Основатель компании
«ПРО | Гостеприимство», эксперт по сервису и развитию команд.
«ПРО | Гостеприимство», эксперт по сервису и развитию команд.
Без теории ради теории. Только то, что можно внедрить в своём заведении на следующий день
Что вы заберёте с эфира
КОНТРОЛЬ И РАБОТА НАД ОШИБКАМИ
Практические инструменты оценки качества сервиса, быстрой корректировки процессов и предотвращения типичных ошибок при внедрении стандартов.
Практические инструменты оценки качества сервиса, быстрой корректировки процессов и предотвращения типичных ошибок при внедрении стандартов.
ВНЕДРЕНИЕ БЕЗ СОПРОТИВЛЕНИЯ
Как сделать стандарты частью ежедневной работы команды, чтобы сотрудники соблюдали их, а не игнорировали.
Как сделать стандарты частью ежедневной работы команды, чтобы сотрудники соблюдали их, а не игнорировали.
ЧЕК-ЛИСТЫ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА
Какие чек-листы помогают закрыть основные риски, избежать повторяющихся ошибок и поддерживать высокий уровень сервиса.
Какие чек-листы помогают закрыть основные риски, избежать повторяющихся ошибок и поддерживать высокий уровень сервиса.
СТАНДАРТЫ, КОТОРЫЕ РАБОТАЮТ
Как создать понятные стандарты для ежедневной работы ресторана, чтобы команда действительно применяла их на практике.
Как создать понятные стандарты для ежедневной работы ресторана, чтобы команда действительно применяла их на практике.
Специализация: стандарты сервиса, обучение персонала, развитие команд и повышение качества обслуживания.
Основатель компании «ПРО | Гостеприимство»
Бизнес-тренер, методолог и эксперт по обучению команд в индустрии гостеприимства.
Кто ведёт вебинар
Жанна Федаева
0+
обученных
специалистов
специалистов
лет в индустрии
гостеприимства
гостеприимства
0+
0+
образовательных
программ
программ
Развивала Starbucks и Domino’s в России. Обучали команды Сбер, Tchibo, Даблби и более 200 ресторанов по всей России
Передавая знания и развивая индустрию гостеприимства, мы растём вместе с вами
Основатель и руководитель Upskill University. Ресторанный эксперт-практик и антикризисный управляющий, 20 лет в ресторанном бизнесе
Основатель университета
Амина Фатуллаева
0+
заведений
открыли
открыли
ресторанов вывели
из кризиса
из кризиса
0+
0+
рестораторов
обучили
обучили
